Cukorlap felhelyezése
A fondantlap előnyei: könnyen formára vágható, nem törik, hajlékony. Alkalmas akár a teljes torta bevonására is. Nem kell hozzá jégzselé. Nem pöndörödik fel a felhelyezés után. Édes ízű, mint a fondant. Nem mosódik el rajta a minta több óra elteltével sem.
A fondantlap használata: Felhasználás előtt távolítsd el a hátsó hordozófóliát a fondantlapról. A formára vágott fondantlapot óvatosan simítsd rá a torta tetejére, oldalára.
A fondantlap felhelyezhető: porcukros vaj, olasz/svájci vajkrém, ganache, fondant tetejére (jégzselével), marcipánra, dermedt csokoládéra, cukormázra.